Pastagratäng

Ingredienser:

200g valfri pasta

500g köttfärs

salt, peppar

1 röd paprika

1 gul lök

2-3 vitlöksklyftor

2-4 dl krossad tomat

1½ dl tomatpuré

½-1 tsk kanel

2 dl crème fraiche

1½dl riven ost 

salt, peppar

• Sätt ugnen på 225 grader.
• Koka pastan.
• Hacka lök, dela paprikan i mindre bitar.
• Bryn tillsammans med färsen i margarin i en gryta.
• Tillsätt vitlök, salt och peppar.
• Tillsätt krossad tomat, tomatpuré och kanel.
• Låt puttra några minuter, smaka av med salt och peppar.
• Lägg den kokta pastan i en smord form.
• Bred ut köttfärsröran över pastan.
• Blanda creme fraiche, riven ost, salt och peppar och bred över färsen.
• Gratinera i 20-25 minuter.