Matklubbens Topplista

torsdag 27 oktober 2016

Fläskfilégratäng



Ingredienser:
6port

700g fläskytterfilé
Salt och peppar
1 pkt (140-150g) Bacon
80g bladspenat
1 Röd paprika
½ purjolök
8-10 körsbärstomater
2½ dl matlagningsgrädde (kelda)
1 brk (2dl) creme fraiche light
140g gräddädelost

Gör så här:

Strimla och stek köttet. Lägg det sen i en ugnsform. Salta och peppra. Strimla paprika och purjolök och stek mjuk en liten stund. Lägg spenaten på köttet och därefter paprika och purjolök. Stek bacon och lägg det också över tillsammans med tomaterna. Koka upp grädde och creme fraiche och smält ädelosten i gräddblandningen. Häll över och grädda i 200° i 20 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar